(M)kitchen?!…。

こんばんは。

 

(N)salonでは引き続き、
変則的な営業時間の短縮予約の制限
させて頂きます。

フィジカルディスタンス徹底の為
同時間帯の予約も制限しています。

ご理解ご協力、宜しくお願い致します。

 

料理は作るのも食べるのも好きだという
岡松氏。

定期的にレッスンも受けているみたいです。

 

料理は愛情という方もいれば…
料理は調味料という方もいたりして…

個人的には火加減が大事だと思うのです。

 

同じ素材でも、
火加減で素材の良さが全く変わってしまう。

これは料理の話だけに限らず、
スタッフ教育にも言える事だと思うのです。

 

いつの間にか話が逸れました(汗

 

料理好きが行き過ぎて…

とうとう営業中にまで、
エプロンをする様になってしまった
岡松氏(笑

 

久保田利伸のCymbals風に言えば、
いいさ~いいよ~
って感じです(笑

 

 

そんな岡松氏が創り出すスタイル

巧い!

 

料理と共に美容の腕前も
上げ過ぎです(笑

 

 

 

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