(M)kitchen?!…。

こんばんは。

(N)salonでは引き続き、
変則的な営業時間の短縮と予約の制限を
させて頂きます。

フィジカルディスタンス徹底の為
同時間帯の予約も制限しています。

ご理解ご協力、宜しくお願い致します。

料理は作るのも食べるのも好きだという
岡松氏。

定期的にレッスンも受けているみたいです。

料理は愛情という方もいれば…
料理は調味料という方もいたりして…

個人的には火加減が大事だと思うのです。

同じ素材でも、
火加減で素材の良さが全く変わってしまう。

これは料理の話だけに限らず、
スタッフ教育にも言える事だと思うのです。

いつの間にか話が逸れました(汗

料理好きが行き過ぎて…

とうとう営業中にまで、
エプロンをする様になってしまった
岡松氏(笑

久保田利伸のCymbals風に言えば、
いいさ～いいよ～
って感じです(笑

そんな岡松氏が創り出すスタイル

巧い！

料理と共に美容の腕前も
上げ過ぎです(笑